Vamos preparar um ótimo bolo de chocolate de liquidificador com cobertura, o modo de preparo é simples onde iremos fazer o mousse de maracujá, ganache e usar um granulado bem macio por cima.
Ingredientes Bolo de chocolate de liquidificador:
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau 1 xícara de chá de leite integral
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1.1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes Mousse de Maracujá:
- 1.1/2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 saquinho de suco de maracujá em pó (Tang)
Ingredientes Ganache:
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de creme de leite.
Decoração:
- Chocolate granulado macio.
Modo de preparo:
- Massa Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, em uma batedeira e misture até ficar homogêneo.
- Em seguida, coloque o fermento e use o modo de pulso para fundir.
- Unte uma forma e polvilhe com cacau em pó.
- Em seguida, despeje a massa no forno pré-aquecido e leve ao forno a 180ºC por cerca de 45 minutos.
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